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>“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以

发布时间:2021-06-28餐饮评论
>“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!”是《诗经》中表现年轻人男女爱情的诗句』古时候像上灯节如此的日子,是年轻人男女求偶的最好机会,未出嫁的女子会拿水果(

木瓜果皮光滑美观,果肉厚实、肉质细致、肉色红美、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。它是卫生部首批公布的药食两用的绿色食品,有“百益之果”“水果之皇”“万寿瓜”之雅称。它也是消化不好的、心脏病、高血压、糖尿病患者的理想食品。

木瓜,又称番木瓜、蓬生瓜、万寿果,俗称木瓜,古称乳瓜。世界三大草本果树之一,是大家喜欢吃的肉质清香四季上市的热带鲜果。原产美洲的墨西哥南部,后来被引入国内栽培。

体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要经过冰冷后食用。授乳期间的妇女食用可增加乳量。长期消瘦消化不好的的人,可以尝试多食木瓜,可以丰腴一些。

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现代医学证明:木瓜富含氨基酸及钙、铁、磷、钠、钾、镁、胡萝卜素及维生素C等多种营养元素。其维生素C的含量是苹果的48倍。胡萝卜素能预防自由基风险身体,故有防癌用途。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素。它特有些木瓜酵素称为木瓜蛋白,能清心润肺,还可以帮蛋白质分解消化、治胃病,有健胃、止呕及止泻的效果。将之提炼成烹饪用的“嫩精”,则可使肉类软化。它独有些木瓜碱具备抗肿瘤的效果,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具备强烈抗癌活性。实验表明,将木瓜蛋白酶注射到肝瘤组织中将会使肿瘤组织缩小。

“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!”是《诗经》中表现年轻人男女爱情的诗句』古时候像上灯节如此的日子,是年轻人男女求偶的最好机会,未出嫁的女子会拿水果(如木瓜)等物投向自己心伩的男子,而男子若也对女子有好感,就将身上的佩玉解下赠给女子。所以此句就是借描述这一古时候风俗,表达男女之间的爱情所向,“你向我投赠木瓜,我将美玉赠予你,不是为了回报,而是想永结情意”。可见:木瓜早就让人赋予了美好的含义。


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