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发布时间:2021-06-28餐饮评论
点击图片进入下一页>>  冬天比较合适多食萝卜,萝卜是一种天然的补水菜,在冬季食用还能达到驱寒的效果,那样如何挑选白萝卜呢?  第一,好萝卜的表皮应该光滑、有光泽,如

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白萝卜应该怎样挑选?

  最后,开裂、分叉的萝卜不要买。由于这总是是成长发育不好的或浇水过多导致的,如此的萝卜不只外观不好,口味差,还不耐贮藏。(图片出处:华盖)

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  第一,好萝卜的表皮应该光滑、有光泽,如此的萝卜水分多、肉质细腻。而失水的萝卜通常外皮比较粗糙,紧急时还会发干或发蔫。表皮有不少坑坑洼洼的地方,可能有虫害或产自条件不好的土壤。

白萝卜应该怎样挑选?

  第二,买萝卜不可以贪大,由于太大的萝卜容易失水。选择中型偏小为佳,这种萝卜肉质紧密,口味较好。需要提醒的是,相同的体积下,越重的萝卜越好,由于手感轻的萝卜里面可能已经空心,食用价值不高。除此之外,长芽的萝卜也容易出现空心,最好不要选。

  冬天比较合适多食萝卜,萝卜是一种天然的补水菜,在冬季食用还能达到驱寒的效果,那样如何挑选白萝卜呢?

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